La ciliegia acida è una delle bacche più antiche coltivate nel mondo - è conosciuta da circa 300 a.c. Probabilmente, gli antichi egiziani, greci e romani amavano le ciliegie acide non solo per i loro bellissimi fiori e frutti deliziosi, ma anche per l'effetto curativo che avevano sulla salute.
Il territorio dell'antica Persia (oggi Iran) è tradizionalmente considerato la patria delle ciliegie acide, tuttavia alcune testimonianze storiche indicano che le ciliegie crescevano anche nella regione del Caucaso.
Una bacca per il cuore
La ciliegia acida ha una vasta gamma di effetti sul sistema cardiovascolare e circolatorio, motivo per cui viene spesso chiamata la bacca del cuore. Non solo le bacche hanno proprietà utili, ma anche i rami, le foglie e gli steli.
I gambi di ciliegio sono un ottimo strumento per la rapida perdita di peso, che accelera il metabolismo nel corpo e contribuisce alla rapida combustione dei grassi. Grazie alla loro azione diuretica e drenante, aiutano a rimuovere il liquido in eccesso dal corpo.
Antiossidante rosso
Di particolare pregio sono le cumarine che fanno parte del trucco alla ciliegia. Si tratta di sostanze che hanno effetti antispasmodici e antitumorali, e antociani, alle quali la ciliegia deve il suo colore brillante. Gli scienziati hanno dimostrato che gli antociani sono potenti antiossidanti che spazzano via i radicali liberi e prevengono i danni cellulari.
Detox, testato nei secoli
I gambi di ciliegio migliorano circolazione del fluido intercellulare, stimolano eliminazione delle tossine e del fluido in eccesso dal corpo, forniscono disintossicazione dell'ambiente interno del corpo e il drenaggio dei tessuti.
I guaritori sanno da tempo che il tè dai gambi di ciliegia è uno dei migliori diuretici. Macina delicatamente, quasi senza dolore e rimuove pietre, sali, sabbia dai reni e dalla vescica.